inoga 2012

inoga 2012 – Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit mit IKA/Olympiade der Köche. Die Fachmesse inoga steht für Innovation in der Gastlichkeit, für Kontinuität und Erweiterung. Eine Fachmesse für alle, die sich dem Service in den Branchen der Gastlichkeit verschrieben haben. Hoteliers, Restaurantbesitzer, Fachleute aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk, Fachkräfte aus den Bereichen Catering, Gemeinschaftsverpflegung und der Zulieferindustrie informieren sich über zukunftsweisende Technologien und Trends. Parallel zur inoga findet das weltweit größte Ereignis seiner Art statt – die Internationale Kochkunstausstellung IKA, auch "Olympiade der Köche" genannt. Sie ist die wichtigste Veranstaltung der "weißen Zunft". Wie in einem Schmelztiegel treffen hier Kreativität und Innovation, Tradition und Ideen aufeinander. Es werden Trends für die nächsten Jahre gesetzt und alle Facetten der Kochkunst in Vollendung in einem Wettstreit der Besten präsentiert.