südback 2016

Auf der südback, Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk, treffen knapp 650 Aussteller auf Fachbesucher aus dem deutschsprachigen Raum und dem angrenzenden Ausland. An den Messeständen präsentieren Unternehmen auf rund 55.000 Bruttoquadratmetern Fläche die Schwerpunkte Arbeits- und Betriebstechnik, Rohstoffe, Handelswaren, Geschäftseinrichtung und -Ausstattung, Verkaufsförderung sowie Dienstleistungen rund um das backende Handwerk. Fachbesucher tauschen sich im breitgefächerten Rahmenprogramm mit Kollegen, internationalen Marktführern und anderen Experten zu aktuellen Trends aus und diskutieren Entwicklungen und Zukunftschancen der Branche.