Agrarkühler von Güntner - die richtige Kühlung für Obst und Gemüse

10.10.2012:

Die Kühlung von Obst und Gemüse ist eine anspruchsvolle Aufgabe für die Kältetechnik. Jede Obst- und Gemüsesorte hat ihre speziellen Lageranforderungen. Die richtige Kühlung und Lagerung ist entscheidend für die maximale Lagerdauer, Qualität und Frische der Ware. Deshalb hat Güntner für diese Anforderungen eine spezielle Kühlerbaureihe entwickelt. Bei der Kühlung von Obst und Gemüse ist in der Regel eine hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich, um ein Austrocknen der Ware zu verhindern. Außerdem muss das Lager gut belüftet werden, damit eine gleichmäßige Temperaturverteilung und Belüftung erreicht wird. Die Güntner Agri-Kühler können eine hohe Luftfeuchtigkeit einhalten und sind mit starken Ventilatoren ausgerüstet, um eine gute Belüftung der Ware zu gewährleisten, wie Heinz Jackmann, Leiter Produktmanagement von Güntner, im Gespräch mit messelive.tv-Reporterin Dr. Susanne Frommert-Triemel erklärt.

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